あわじ島納豆店 N‘café
□とってもおいしいこうじ納豆のお店。色んな料理で納豆の魅力が感じられます。
あわじ島納豆店さんでは
「経木納豆」「こうじ納豆」の2種類の納豆を製造販売しています。
「経木納豆」は、全国の希少大粒大豆を一つ一つ丁寧に包み時間をかけて発酵させた手作り納豆です。大豆の味と香りが際立ち、食べ応えもあります。
種類も豊富で、常時5種類以上の希少大豆納豆に加えて、月代わり納豆もあり、食べ比べを楽しめます。
「こうじ納豆」とは
米麹と納豆を野菜や昆布と一緒に味付け、発酵させた新感覚納豆。
二大発酵食最強タッグにより、旨味が増しにおいが抑えられます。
納豆好きはもちろん、健康志向の方、納豆が苦手な方にもぜひチャレンジしていただきたい一品です。

□こうじ納豆プレート、納豆づくし定食、こうじ納豆ピザ


□店舗情報
□住所/兵庫県淡路市長澤620-2
□TEL/090-1966-2725
□営業時間/第2、4 土曜 日曜 12時~15時