農家のごはん ことほぎ
□『ことほぎ』とは『言祝ぎ』
『ことほぎ』とは『言祝ぎ』と書き、言葉で祝う事。という意味です。
かつて産院だった旧小國家。いのちが生まれた神聖な場所で、いのちを育む本当の食を提供したい。来てくださったお客様をお祝いするような気持ちでお迎えしたい。そんなオーナー祐美子さんの想いからうまれたお店です。
□ランチは要予約
ことほぎのお昼ごはんは、38年間無農薬無化学肥料で栽培されている牛尾農場で収穫した野菜、また自家配合の発酵飼料を与え、平飼いで飼育している鶏の卵や鶏肉を使用しています。調味料も昔ながらの製法で作られているこだわりのあるものを出来るだけ使用しています。米も在庫がある限り牛尾農場産のものを、在庫がなくなった場合は、福崎町産の無農薬の米を使用しています。
□店舗情報
□住所/〒679-2211 兵庫県神崎郡福崎町山崎814番地
□TEL/090-2068-2073
□営業時間/11：30～16：00 定休日：毎週火曜日・金曜日・土曜日
ランチ：11：30～14：00（Ｌ.O）
カフェ：14：00～15：00（Ｌ.O）