レシピ

◆材料

下処理したそうめん南瓜　　1/2個分

ピーマン　　　　1/2個

パプリカ　　　　1/2個

ツナ缶　　　　　1缶

塩麹　　　　　　大さじ1〜2

油　　　　　　　大さじ1量

　

◆作り方

①そうめん南瓜はしっかり水気をしぼり、半分の長さに切る

②ピーマン、パプリカは細切りにする。

③ツナ缶は缶汁を切っておく。

④フライパンに油を熱し、②を入れ、色が鮮やかになったら、①②を入れさっと炒める。

塩麹で味付けする。