大根葉と豆腐のチゲ風

 

レシピ

材料

大根葉 

豆腐      1/2丁

玉ねぎ     1/4こ

だし      700cc

みそ       大さじ2

にんにく

   すりおろし 小さじ1

コチュジャン   小さじ1

 

作り方

①大根葉はよく洗いさっと茹で、3センチ長さに切る

②だし汁に①、にんにく、コチュジャン、みそ、玉ねぎを入れ、火が通ったら豆腐を入れる。

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