季節の野菜セット
自然派の野菜セット
ココハウスでは神戸市西区と明石市の圃場で年間約43種類の野菜を有機JAS認証に準じた農法で栽培しています。
15号 注文番号304 1,000円(税込1,080円)
ここ数週間はココハウス農園の夏野菜の状況をお伝えしてきましたが、今回は少し気が早いですが秋野菜の紹介になります。ココハウス農園の秋野菜の名物であるピーナッツの苗が準備万端でもうすぐ植え付け作業になります。ピーナッツにはいくつか呼び方があって落花生という表記も一般的です。この2つは基本的に同じものですが、厳密に言うとピーナッツは殻を剥いた状態のもの、落花生は殻付きの状態のも
のを指すそうです。また中国由来の野菜ということで南京豆とも言うし、地豆という呼び方もあります。地豆は沖縄に行くとジーマーミとなりジーマーミ豆腐が有名ですね。ジーマーミ豆腐ってピーナッツで出来てるそうです。ココハウス農園のピーナッツは順調に行くと今年も10月後半からの出荷を予定しています。
内容参考6/17 きゅうり、白ネギ、レタス、アイスプラント、インゲン豆、コカブ

有機の里野菜セット
丹波市市島町の旬な野菜をお届けします
14号 注文番号303 1,200円(税込1,296円)
今年も田んぼにアイガモがやってきました。30数年、過酷な水田除草にうんざりしてアイガモを導入し厳しい労働から解放され、家の前の田んぼで水稲の間を泳ぐ姿に癒されています。いつもはアイガモ到着の直前に田植え、網張りとスムーズに進むの
ですが今年は予定日に京都でオーガニックエキスポのパネラーとして参加。翌日、早朝から田植えを済まし、ウーファーに手伝ってもらって網張りを完成。短期間で段取り良く準備を進めアイガモも到着に間に合わせ、トライやるウィークの中学生に手伝ってもらって21羽田んぼの囲いに入れました。
しかし、翌朝餌をやりにいったら、全員忽然と消えているではありませんか!動物に襲われた形跡もないし、皆で付近を探しましたが見当たりません。結局諦めて、河内松原まで翌々日再度購入に行きました。結局一度目のアイガモたちがどうなったか謎のまま。初夏のミステリーです。橋本慎司
