季節の野菜セット

自然派の野菜セット

ココハウスでは神戸市西区と明石市の圃場で年間約43種類の野菜を有機JAS認証に準じた農法で栽培しています。

18号 注文番号311 1,000円(税込1,080円)

猛烈な暑さで空調服が手放せない日々ですが、ココハウス農園では夏野菜が最盛期を迎えています。ここ数年の夏の暑さは本当に厳しく、それに加えて暑い期間も十年前よりも長くなっているように感じます。5月の終わりにはもう夏の暑さを感じ始め一旦梅雨で落ち着くも梅雨明け後10月まで猛烈な暑さが続きます。それに合わせてココハウス農園でも長くなった夏を前半と後半に分割して夏前半野菜と夏後半野菜に作り分けるイメージでやり方を少しだけ以前と変えています。玉ねぎ、じゃがいも、トマト辺りが夏前半野菜でゴーヤ、オクラ、冬瓜辺りが夏後半野菜のメインになります。

もちろんきゅうりのように前後半通じて長く出荷できるものもあります。写真はそろそろ植え替えからの定植で夏後半野菜のメインになる予定のゴーヤの苗です。ココハウス小寺正幸

内容参考7/7トマト、キュウリ、大根、ナス、ジャガイモ、インゲン豆

有機の里野菜セット

丹波市市島町の旬な野菜をお届けします

18号 注文番号310 1,200円(税込1,296円)