自然派の無添加おせち大試食会

□開催日：2025.10.17（金）
□主催：商品委員会
□会場：長田区文化センター　別館ピフレ料理教室
□参加人数：24人

沢山の方にご参加頂き、今年も自然派の無添加おせちの試食会をすることができました。自然派のおせちは一般のおせちと比べ薄味ですが、完全無添加。品質の良さはもちろん、味つけも毎年の試食会で出た意見を翌年のおせち作りに活かしています。
今回は新しくたこの中華マリネや国産紅ずわい蟹なども加わり全39種、かなりの食べ応えがありました。初めて試食会に参加される方が殆どでしたが、事前にスタッフが切り分けた見本のおせちを参考に参加者の皆さん手際よく、美しく切り分けていらっしゃいました。購入の参考にされる方も多く、皆さん楽しみながら、和やかに味わっていらっしゃいました。H.S.

参加者の声（抜粋）

• 全体的に素材の味が感じられるものが多かったです。
• 品数も多くおいしかったです。とても楽しめました。
• 初めて全部食べるともう少し薄味の方が食べやすいと思いました。
• 全体的に甘めだが、体に優しい感じが伝わってくる!
• 杉の箱→2段重とミニ3段重も杉の箱にしてほしい。
• 杉のお重の再利用の活用法を募集して掲載してほしい。
• 2の重が特に好みでした。