ペルー料理試食会＆お話会

□開催日：2025.7.30（水）
□主催：Iブロック
□会場：南あわじ市湊地区公民館（南あわじ市湊90-1）
□参加人数：大人16人、子ども1人

講師に淡路島在住25年のソフィア・ガルシアさんをお呼びし、ペルー料理を試食しながら国際交流を目的に開催しました。メニューは、鶏もも肉入りの炊き込みご飯「アロスコンポーヨ」と、紫とうもろこしジュース「チチャモラーダ」。食材は、国内では手に入らないものもある中、できるだけコープ自然派の商品を使い、家庭で再現できそうなレベルに仕上げてもらいました。途中、ソフィアさんの友達で、ブラジル人の幸子さんが応援に現れ、ブラジル料理も披露。主催側はサプライズに慌てながらもイベントが盛り上がったことは確かでした。一方では、ブレーカーが落ちて炊飯器が動かなくなったり、急きょ材料の不足で買い物に行ったりする場面もありました。が、言葉を越えてみんなが臨機応変に協力し、いっそう交流が深まりました。調理室には、ソフィアさんや幸子さんの「ありがとう」や「ともだち」の言葉が響き、想像以上に平和な時間となりました。（報告者：AK）

参加者の声（抜粋）

• 食を通じた、国に関係なくお互いを理解できた。
• 国際交流ができた。人の温かさを感じられた。
• ペルー料理、ブラジルスイーツ、生まれて初めての味でしたが、 とてもおいしかったです。
• ペルークッキングを見せてもらい、とても興味深かったです。ペルーのことも少し知ることができ普段できないことができた。