有機の里野菜セットお試し会

□開催日時：2025.12.8（月）13：30～15：30
□主催：ビジョン食と農
□講師：橋本慎司さん
□会場：プレラ西宮（所在地：西宮市高松町4‐8プレラにしのみや５F）
□参加人数：14人

私たちの食卓は、近くに畑があっても遠方で大量生産されたものが届く仕組みにあります。生産と消費が分断された、こうした資本主義的な流通への問いから生まれたのが、CSA（地域支援型農業）です。今回のイベントで紹介した「有機の里野菜セット」は、その考え方を日々の食卓で実感できる取り組み。橋本さんはその生産者の一人で、1〜2haの畑で50種類以上の野菜を育てる有機農家です。気候変動に備え、多品目栽培に取り組み、その年に育った野菜をセットで届けています。42号から新しく始まる年間登録は、月1回野菜を受け取る契約であると同時に、畑と季節に関わる約束でもあります。登録者限定で生産者と交流できるイベントや畑を訪ねる企画も予定されています。今日手にした野菜が育った畑を思い浮かべ、その背景ごと受け取ることが、未来の農と食を支える一歩になります。（報告者：塩見）

参加者の声（抜粋）

• 分かりやすいお話で興味をもって聞かせてもらった、自然状況の厳しい中大変な仕事ですが穏やかな人柄もうかがえてうれしかったです。
• 地球環境問題と私たちの日常の食べ物がまさに直結していると実感させられた。
• あらゆる問題があり本当に大変だと思いますが、消費者も一緒に考えていけたらと思わされました。
• 楽しいお話ありがとうございました。西宮で援農に参加しているのですが、橋本さんのところへも行ってみたいです。
• 野菜の甘さに驚きでした。