食品添加物は善？悪？知っているようで知らない食品添加物についてJASMEQさんに学ぼう！

□開催日：2023.12.6（水）
□主催：こうべっこ給食チーム
□会場：レバンテ垂水

いつもなんとなくで避けていた添加物について、JASMEQの小野様に詳しく解説していただきました。カタカナ・英語だからNGという訳ではなく、特に避けた方がいいものまたその理由なども理解でき、とても有意義な内容でした。給食の使
用食品一覧表を事前に送って見てもらいコメントもいただきました。
こんなに添加物が溢れている日本。変えていくにはまずはみなさん投票に行ってください！とおっしゃられており、全てが繋がっていることを再確認。今日学んだことを周りの人にシェアして下さい！ともお話しされていました。
給食をよくしていくことは子どもたちの未来を守ることだけでなく、環境保護になったりまた生産者さんを守ることにもなります。この活動を続けることに意味がある、当たり前かもしれないけれど強く心に刻む会になりました。

報告者：E.S